Si une phrase nous résume, c’est celle-ci…
Nous sommes sans cesse entre les vignerons et nos clients.
Notre méthode est toujours la même :
Découvrir les besoins du restaurant,
Travailler une offre sur mesure avec nos vignerons,
et… déguster !
Pour nous, c’est cela « faire le métier ». Nous pratiquons ainsi depuis… 1997.